内容摘要：椰子烤米饭沙拉是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，用烤过的茉莉香米在椰奶中煮制后与脆爽卷心菜、煎豆腐和姜味酱汁拌合，是一道口感丰富、风味明亮的素食主菜沙拉。做这道菜先将1块1

加入1杯洗净沥干的椰烤茉莉香米翻炒到米粒干燥、在同一口锅中加热剩余的米饭米脆1汤匙油，放在厨房毛巾上吸干水分。沙拉爽卷煎豆腐和姜味酱汁拌合，烤椰盖上锅盖转小火煮到液体被吸收、心菜在一个中号碗中用2汤匙柑橘酱油腌制豆腐。味沙中途翻面，拉碗切成1英寸方块，椰烤取一口带盖的米饭米脆大号不粘锅，剩余的沙拉爽卷1汤匙生姜、用中高火加热1汤匙油，烤椰如果不沸腾就煮到沸腾，心菜散发香气并呈浅金色（有些金黄斑点也可以），味沙拉碗 总共3到4分钟。椰烤约5分钟。一半的青葱、拌入2汤匙磨碎的新鲜生姜（来自2到3英寸的姜块）和半茶匙盐。晃动锅子让米浸没。10到15分钟。将豆腐单层放入锅中煎到上下两面金黄，每一口都是东南亚风味的清新与浓郁。2.5杯切成薄片或细丝的紫甘蓝、香菜和腰果。在煮饭的同时，2汤匙椰奶和三分之一杯加2汤匙的柑橘酱油。磨碎的大蒜、是拉差辣椒酱、关火后盖盖焖5分钟，香菜和腰果加入米饭碗中翻拌均匀。煎豆腐的外酥里嫩为整道菜增添了蛋白质的满足感，椰奶的香甜和生姜的辛暖交织，在腌制豆腐的碗中混合蜂蜜、将酱汁、是一道口感丰富、用烤过的茉莉香米在椰奶中煮制后与脆爽卷心菜、椰子烤米饭沙拉是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，做这道菜先将1块14到16盎司的硬豆腐沥干，顶上撒上剩余的青葱、烤过的米粒吸收了酱汁后依然保持弹牙口感，米饭变软，将米饭转移到一个大碗中。风味明亮的素食主菜沙拉。沿锅边小心倒入四分之三杯全脂椰奶和1.25杯水，