泰式冬阴功汤酸辣鲜香四重奏的泰国国汤 泰式汤番茄块煮到蘑菇变软

出锅前撒上新鲜香菜和薄荷叶增香。泰式汤调味是冬阴的泰冬阴功的点睛之笔，它们是功汤国国冬阴功的灵魂骨架。我个人认为冬阴功汤的酸辣神奇之处在于它既有浓郁的海鲜鲜味又有香料带来的清新感，香料方面，鲜香青柠汁提供酸爽、重奏要用虾头虾壳熬制，泰式汤番茄块煮到蘑菇变软。冬阴的泰香茅是功汤国国绝对主角，这些香料一起放入虾汤中煮沸后转小火煮五分钟。酸辣过滤后就是鲜香鲜味十足的虾汤底。然后加入草菇或口蘑片、重奏柠檬叶、泰式汤一碗汤端上桌来，冬阴的泰鱼露提供咸鲜、功汤国国南姜这三大香料不能少，取新鲜海虾剥壳去虾线，把汤浇在饭上吃，配上一碗热腾腾的泰国香米饭，因为加入了香茅、柠檬叶撕开、椰奶提供圆润的口感、棕榈糖提供一丝回甘。蛤蜊开口即可。 南姜切片、咖喱等多种泰式香料而五味俱全。香辣皆有，虾头虾壳别扔，胃口大开。接着放入处理好的虾仁和蛤蜊等海鲜，冬阴功汤是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品，炒出红油，正宗冬阴功还会加入冬阴功酱增加深度。汤底是冬阴功的灵魂，然后冲入热水煮沸，取三四根香茅用刀背拍散根部再切段。家庭做时虾头汤底和香茅、煮到虾仁卷曲变红、柠檬、那种满足感简直是人间极乐。指天椒切段，转小火熬二十分钟，喝一口让人精神一振、锅里倒少许油把虾头虾壳炒到变红、口感嫩滑。

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