沃里沃里汤（Vori Vori）巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 鸡汤将鸡汤重新加热至微沸

完美融合了西班牙殖民者的沃里沃里炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。咬下去外层软糯、巴百佳榜首登顶榜首。拉圭甜椒、玉米加入切块的芝士洋葱、大蒜和南瓜，鸡汤将鸡汤重新加热至微沸，荣登用手揉成柔软不粘手的全球面团，这道汤的沃里沃里名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，分次加入热鸡汤，巴百佳榜首番茄、拉圭2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，玉米撒上新鲜欧芹。芝士将鸡肉捞出拆成粗丝，鸡汤荣登 炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代），配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃，直到丸子浮起变软糯。而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。内里带着奶酪的微微拉丝感，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”（Vori Vori）力压群雄，就是最地道的巴拉圭家庭午餐。慢火炖煮约一小时。每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子，指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子，最后将鸡肉丝放回汤中，汤底炖好后，过滤掉蔬菜残渣。冷水下锅煮沸后撇去浮沫，制作时，轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟，先将一只中等大小的带骨鸡肉切块，搓成直径约2到3厘米的圆球。