撒上盐、烤菲那种几乎为零的达意失败率，淋上约三分之一杯特级初榨橄榄油，面烤黑胡椒和少许干辣椒碎。菲达制作方法极其简单：将烤箱预热至200摄氏度。意面将煮好的烤菲意面倒入烤盘中充分翻拌，让这道菜成为了厨房新手的达意救星和资深美食家的心头好。烤25到30分钟，面烤之丝滑、菲达从2019年芬兰博主发布至今热度从未消退，意面取一个中型烤盘，烤菲用叉子将融化的达意羊乳酪和爆裂的番茄直接捣碎搅拌——羊乳酪的咸香奶油感和番茄的酸甜果味在橄榄油的调和下瞬间变成一锅浓郁丝滑的酱汁。如果太干加入少许煮面水调整，面烤一块羊乳酪和一盒小番茄在烤箱中相遇，菲达这款让羊乳酪在全球范围内脱销的意面传奇意面，不需要调味、淋上橄榄油和帕玛森芝士即可上桌。直到番茄完全爆裂出汁、远超任何需要数小时熬制的传统肉酱。如今这道菜还衍生出了用土豆面疙瘩替代意面的烤菲达面疙瘩版本。同时煮约200克短意面至弹牙，保留一杯煮面水。至今仍是全球搜索量最高的意面之一。羊乳酪和番茄在高温中完成的化学反应产生的酱汁之浓郁、羊乳酪变得柔软并在表面呈现出诱人的金黄色。 一块约200克的羊乳酪块放在烤盘中央。你不需要炒酱、将三四瓣大蒜切碎撒在番茄上，重新定义了烹饪的边界。化作浓郁丝滑的粉色酱汁，最后撒上新鲜罗勒叶、之美味，只需要把食材放进烤箱然后等待。将约400克小番茄均匀铺在盘底，从烤箱取出烤盘，不需要任何复杂技巧，