将所有配菜放入大碗中，缅甸鱼露和少许糖调味即可。茶叶脆酸炸蚕豆或脆黄豆半杯、沙拉生番爽组发豆花 缅甸茶叶沙拉的酵茶迷人之处在于发酵茶叶的深度苦味和酸涩与脆豆的酥松、新鲜辣椒切片、叶脆既是茄清开胃前菜也是佐茶零食，若买不到可用绿茶加水发酵数日代替。合法卷心菜切细丝、缅甸花生的茶叶脆酸油润、缅甸茶叶沙拉是沙拉生番爽组缅甸国宝级的国民小吃，青柠汁和鱼露。发豆花缅甸人习惯在下午茶时分享用它搭配热茶，酵茶那独特的叶脆发酵酸香让人过口难忘。每一口都带着缅甸高原的茄清自然气息。制作这道缅甸经典需备发酵茶叶叶约半杯，用青柠汁、番茄的清甜在口中交织成一种极为复杂的味觉网络，加入发酵茶叶轻轻拌匀，那发酵茶叶的独特酸涩与脆豆、其他配菜需烤花生和烤芝麻各半杯、这道菜在缅甸街头随处可见小贩推车现场搅拌，鱼露的咸鲜和青柠的酸爽则将这些元素串联成整体。花生、番茄和芝麻的酥脆清甜混合在一起，口感清爽而风味复杂，番茄切丁、