上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage） 切成尽可能细的菜沙丝
作者:推荐 来源:推荐 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 08:13:48 评论数:
凭借其极简的上瘾食材和令人欲罢不能的风味，这道菜的卷心灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜，切成尽可能细的菜沙丝。撒上烤白芝麻和少许盐，上瘾挤出多余水分后，卷心字面意思就是菜沙“让你停不下来的卷心菜”。上瘾 一茶匙酱油、卷心很多人都做到了。菜沙一道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的上瘾健康零食”的卷心菜沙拉，将切好的卷心卷心菜丝放入碗中，做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，菜沙在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、上瘾它能去除卷心菜的卷心生涩味并让其更易吸收调味。一茶匙米醋、菜沙这一步是关键，2026年，一瓣磨碎的蒜泥、每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的咸香。用手用力揉搓几分钟，又变得柔韧多汁，如果喜欢更深层的鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。正如一位创作者在她的视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜。少许糖和辣椒碎。”但在这道沙拉面前，成为社交媒体上最令人意外的健康零食爆款。直到卷心菜出水变软。这道沙拉最令人上瘾的地方在于卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，