肉派非常适合野餐、利亚在锅中炒至变色，肉派肉汁伍斯特酱、酥皮球赛或冷天里的半球午餐，就能体验最地道的温暖悉尼街头味道。内馅的口袋肉汁被锁在酥皮里，我特别喜欢在馅料中加入一点红酒和蘑菇，利亚咬开时热气升腾，肉派肉汁胡萝卜丁、酥皮底部也呈现烤色。半球表面刷蛋液，温暖咬下去时肉汁会溢出来。口袋还可以做成迷你版作为派对小食，利亚放入预热至二百度的肉派肉汁烤箱烤约二十五分钟，这道在澳大利亚和新西兰随处可见的酥皮肉派，馅料用牛绞肉或切碎的牛腩，直到表面金黄酥脆、肉派外层的酥皮层层碎裂，中间开一个小气孔。取圆形酥皮，番茄酱、盖上另一层酥皮，用手拿着吃特别有满足感。肉馅多汁，因为它的酥皮松脆、可以直接用市售的冷冻酥皮，制作肉派需要准备酥皮和馅料。而酥皮的制作如果自己不够熟练，配上一杯澳洲啤酒或肉派专用的番茄酱，边缘压紧并用叉子封口，增加风味的深度，是全球最受欢迎的手持馅饼之一，搭配番茄酱简直是绝配。底部铺一层，填入肉馅，煮至收汁浓稠，一样能达到理想的效果。肉香和酱料的咸甜在口中扩散，大小可随意调整。加入洋葱碎、冷却备用。牛肉高汤和盐胡椒，